classic midori pan

みどりパンクラッシック

いつまでも愛せる味を・・・ 【みどりパン クラッシック】

昭和38年、坂本工は施行錯誤の上つくりあげた、シュークリームを主力に「みどり製菓店」を創業いたしました。
当時は、高度経済成長期の真っ只中でありながらも、食品の本質である美味しさと安全性を第一にに大量生産を拒みひとつひとつ丹精込めてつくりあげて自身の職人としての姿勢を頑なに貫いたのでした。
その姿勢によって誕生した当店を代表する品をご紹介いたします。

カスタードクリーム:みどりパンの原点「みどり製菓店」の発祥の一つの目玉商品となった「シュークリーム」に使われた、創業者 坂本工氏拘りのクリーム。現在も各種パンに使用されています。



みどりパン創業者:坂本工創業者:坂本工

みどりパンクラッシック

みどりパン クラッシック

先代の想いから生まれたパン生地

日本人の繊細な味覚に適している、「長く、いつまでも愛せる味」とは何か先代が追求した生地の原点が酒種酵母を使用した秘伝の生地です。
当店ではあんパンだけでなく創業初期より各種のパンに酒種酵母を使用したオリジナル生地を使用しています。
現在(いま)も受け継ぐ先代の代表する8つの商品を紹介いたします。
「この味どこか懐かしい」っと実感します。

お勧めの召し上がり方

 丹念に焼き上げた食パンはしっとりしまった身、サクサクした耳、トーストがお勧めの召し上がり方です。

みどりパンオリジナル生地:先代、坂本工氏が多くのお客様に愛し続けられる味とはどんなものか、研究の末に作り出された酒種酵母を更にアレンジした「しっとり、もっちり」としたパン生地。


ミルク食パン.jpg

クリームぱん

クリームぱん

シュークリームで培ったカスタードクリームを使用した当店自慢一品。

あんパン

あんパン

酒種酵母の生地に粒あんを包み込むことによってしっとり、もっちりとした絶妙な味わいをかもし出した一品。

アーモンドクリームぱん

アーモンドクリームぱん

さっぱりとしたレモン風味のホイップクリームに香ばしいアーモンドが絶妙なアクセントとなる。 ロングセラーの一品です。

シュークリーム

DSC_01602010-01-23_21-43-58.JPG

日本人の繊細な味覚に懐かしい卵と牛乳の自然な風味を大切にしたカスタードクリームを使用した一品は創業以来多くのお客様に愛されています。

ピーナツぱん

ピーナッツぱん.JPG

味パンをベースに厳選されたピーナッツをトッピングした一品です。

コーヒークリームぱん

コーヒークリームぱん

先代より受け継いだコーヒークリームは老若男女を問わず幅広くお客様に指示を頂いている一品です。

味ぱん

DSC_0307.JPG

焼きたてはパリッとこうばしく時の経過と共に口どけのよい蜂蜜を使用した和風生地で酒種酵母の生地を包み込んだ一品です 

コロネぱん

DSC_00022010-02-04_09-33-53.JPG

先代の拘りで生まれた自家製チョコクリームと昭和レトロな風貌は子どもを中心に昔も現在(いま)も大人気の一品です。

ページの先頭へ

みどりパンランキング

LinkIconみどりパン ランキング
人気商品のご紹介です。

コーヒークリームパン
ピーナツパン
クリームビスケット
トライアングル
クリームパン
あんパン
味パン
コロネパン
チーズパン
こしあんパン

みどりパントピクス





LinkIcon新発売/2011.1.19「恋こころ」

恋こころ.jpg

LinkIconモバイル限定会員募集中
みどりパンEクラブ

LinkIconケータイサイトで簡単登録

携帯電話のカメラで下のQRコードを読み取りアクセスすると登録画面になります。

みどりパンEクラブQRコード